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260万吨坝上错季蔬菜直供北京菜篮子,坝上蔬菜

据新华社信息石家庄8月5日电(周建军)今年张家口市种植的130万亩错季无公害蔬菜喜获丰收,已进入上市销售旺季。预计今年错季蔬菜总产量达365万吨,蔬菜品种达90多个,可保证全市农业人口人均增收700元。 近年来,张家口市充分利用气候凉爽、光照充足、昼夜温差大、空气水源污染小等优势,大力引导农民发展错季无公害蔬菜,通过政府扶持、科技示范、典型带动等措施,促进了蔬菜产业的快速发展,成为河北省无公害蔬菜生产示范大市和北京蔬菜供应基地。据介绍,该市蔬菜由过去仅有的芹菜、圆白菜等单一品种,发展到现在的芹菜、胡萝卜、洋葱、菜花等90多个品种,主要集中在7月中旬到9月下旬上市。 张家口市建成了25个蔬菜标准化示范区,累计有108.6万亩蔬菜生产基地通过了河北省无公害生产环境评价,有53万亩蔬菜基地与北京市建立了“场地挂钩”关系,建成了张家口市无公害农产品检测站、张北农产品检测中心和100多个遍布全市的蔬菜质量速测点。

7月至9月,是北京最酷热的时节,本地蔬菜供应也相对寡淡。而河北省张家口地区因为气候冷凉,蔬菜生长正值旺季。近日起,来自张家口的坝上蔬菜在全市100多家物美超市开卖,整个暑期的供应量预计达到260万吨。 地头到餐桌不超24小时 上午9时,中关村物美大卖场的蔬菜销售区,萝卜、菜花、芹菜、圆白菜、西红柿等四五十种新鲜蔬菜,在货架上罗列整齐,供市民挑选。 “这些都是坝上来的。”超市工作人员介绍,从7月8日起,张家口坝上蔬菜直供京城100多家物美超市,保证货源充足。 “菜看着挺新鲜,价格也算公道。”一位60多岁的大妈挑了4个西红柿,抓了一把豆角、几根青椒,另外又拣了两个土豆、4根白萝卜,到服务台称重、计价,总共加起来不到10元钱。 “菜相对便宜,是因为减少了流通环节。”超市工作人员介绍,这些蔬菜都是由张家口地区的蔬菜合作社直接向超市供应,当地菜农凌晨三四点钟起来摘菜装车,大概6个小时运到北京,然后流通到各个超市。“可以说,蔬菜从田间地头到市民菜篮子,整个过程不超过24小时。” 北京夏季一半蔬菜来自坝上 张家口距离北京180公里,是环京的主要蔬菜生产基地之一。因为当地海拔高,气候冷凉,可以实现对北京蔬菜的错季供应。 张家口市副市长贾利军介绍,张家口市目前的蔬菜种植面积有160万亩,年产量500多万吨,每年大概有260万吨左右进京,主要集中在7、8、9三个月,供应量约占北京夏季市场份额的一半。 供应北京的张家口坝上蔬菜有白菜、圆白菜、胡萝卜、芹菜、菜花、生菜、彩椒、西红柿、黄瓜、架豆等36个系列、400多个品种,产地集中在张北县、康保县、尚义县、沽源县、崇礼县、赤城县6个生产重点县。其中,张北大白菜、康保胡萝卜、尚义芹菜、沽源菜花、赤城生菜、崇礼特菜成为供应北京的优势蔬菜产品。 贾利军介绍,现在全张家口市有1300多家蔬菜专业合作社,自有基地40多万亩,可控基地110多万亩,年组织销售蔬菜可达400多万吨。北京与张家口两地积极推广超市加合作社加农户的紧密型合作模式,通过农超对接减少蔬菜流通环节,让北京市民和张家口菜农同时得到了实惠。 环京蔬菜产地将加大供应 张家口坝上蔬菜缓解了北京市民夏天吃菜难。而随着京津冀协同发展的推进,北京与张家口等环京蔬菜产地的联系将更加紧密。 “北京拥有2000多万人口,但农产品的自给率很低,蔬菜仅为20%多。在有序疏解非首都功能的大战略下,为保障首都蔬菜供应,北京市必须加强与河北之间的农业生产合作。”北京市农委相关工作人员表示。 按照京津冀三地联合签署的《推进现代农业协同发展框架协议》,北京被定位成着重发展都市现代农业,而河北将围绕特大型城市消费市场特点,推进农产品产销对接合作,从“菜篮子”、“米袋子”再到“果盘子”,加强农产品生产加工基地和市场流通体系建设,这意味着河北省将继续加大对北京市农产品的供应。 数据显示,2014年河北省瓜菜播种面积达2054万亩,总产量8873万吨,从“农超对接”、“农社对接”到“农餐对接”,目前有90家河北蔬菜专业合作社与北京市20多家超市建立了稳定的产销合作关系,平均日供应量1000吨以上。有8家合作社在北京居民社区建设连锁直营店108个,日经销量超过200吨。

7月至9月,是北京最酷热的时节,本地蔬菜供应也相对寡淡。而河北省...

导语·中国蔬菜网7月至9月,是北京最酷热的时节,本地蔬菜供应也相对寡淡。而河北省张家口地区因为气候冷凉,蔬菜生长正值旺季。近日起,来自张家口的坝上蔬菜在全市100多家物美超市开卖,整个暑期的供应量预计达到260万吨。

地头到餐桌不超24小时

上午9时,中关村物美大卖场的蔬菜销售区,萝卜、菜花、芹菜、圆白菜、西红柿等四五十种新鲜蔬菜,在货架上罗列整齐,供市民挑选。

“这些都是坝上来的。”超市工作人员介绍,从7月8日起,张家口坝上蔬菜直供京城100多家物美超市,保证货源充足。

“菜看着挺新鲜,价格也算公道。”一位60多岁的大妈挑了4个西红柿,抓了一把豆角、几根青椒,另外又拣了两个土豆、4根白萝卜,到服务台称重、计价,总共加起来不到10元钱。

“菜相对便宜,是因为减少了流通环节。”超市工作人员介绍,这些蔬菜都是由张家口地区的蔬菜合作社直接向超市供应,当地菜农凌晨三四点钟起来摘菜装车,大概6个小时运到北京,然后流通到各个超市。“可以说,蔬菜从田间地头到市民菜篮子,整个过程不超过24小时。”

北京夏季一半蔬菜来自坝上

张家口距离北京180公里,是环京的主要蔬菜生产基地之一。因为当地海拔高,气候冷凉,可以实现对北京蔬菜的错季供应。

张家口市副市长贾利军介绍,张家口市目前的蔬菜种植面积有160万亩,年产量500多万吨,每年大概有260万吨左右进京,主要集中在7、8、9三个月,供应量约占北京夏季市场份额的一半。

供应北京的张家口坝上蔬菜有白菜、圆白菜、胡萝卜、芹菜、菜花、生菜、彩椒、西红柿、黄瓜、架豆等36个系列、400多个品种,产地集中在张北县、康保县、尚义县、沽源县、崇礼县、赤城县6个生产重点县。其中,张北大白菜、康保胡萝卜、尚义芹菜、沽源菜花、赤城生菜、崇礼特菜成为供应北京的优势蔬菜产品。

贾利军介绍,现在全张家口市有1300多家蔬菜专业合作社,自有基地40多万亩,可控基地110多万亩,年组织销售蔬菜可达400多万吨。北京与张家口两地积极推广超市加合作社加农户的紧密型合作模式,通过农超对接减少蔬菜流通环节,让北京市民和张家口菜农同时得到了实惠。

环京蔬菜产地将加大供应

张家口坝上蔬菜缓解了北京市民夏天吃菜难。而随着京津冀协同发展的推进,北京与张家口等环京蔬菜产地的联系将更加紧密。

“北京拥有2000多万人口,但农产品的自给率很低,蔬菜仅为20%多。在有序疏解非首都功能的大战略下,为保障首都蔬菜供应,北京市必须加强与河北之间的农业生产合作。”北京市农委相关工作人员表示。

按照京津冀三地联合签署的《推进现代农业协同发展框架协议》,北京被定位成着重发展都市现代农业,而河北将围绕特大型城市消费市场特点,推进农产品产销对接合作,从“菜篮子”、“米袋子”再到“果盘子”,加强农产品生产加工基地和市场流通体系建设,这意味着河北省将继续加大对北京市农产品的供应。

数据显示,2014年河北省瓜菜播种面积达2054万亩,总产量8873万吨,从“农超对接”、“农社对接”到“农餐对接”,目前有90家河北蔬菜专业合作社与北京市20多家超市建立了稳定的产销合作关系,平均日供应量1000吨以上。有8家合作社在北京居民社区建设连锁直营店108个,日经销量超过200吨。

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