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新疆北园春市场,市场动态

受天气回暖影响水产供应量逐渐增加,本周水产价格呈现滞涨趋稳走势。本周水产平均价格是14.45元/公斤,环比上周上涨0.77%。其中,鲤鱼13.76元/公斤,环比上涨1.47%;白鲢鱼7.9元/公斤,环比下降4.36%;花鲢鱼15.7元/公斤,环比上涨4.67%;草鱼15.9元/公斤,环比下降6.8%;鲫鱼19元/公斤,环比上涨6.74%。随着春节临近需求会逐渐增加,但节前水产供应量也会随之增加,预计后期水产价格将呈平稳运行趋势。

受持续冰冻天气影响鱼塘出货量减少明显,加之春节临近水产需求量逐渐增加,本周水产价格出现较大幅度上涨走势,监测的5种水产价格全部出现上涨。本周水产平均价格是14.34元/公斤,环比上周上涨8.64%。其中,鲤鱼13.56元/公斤,环比上涨5.12%;白鲢鱼8.26元/公斤,环比上涨5.09%;花鲢鱼15元/公斤,环比上涨4.46%;草鱼17.06元/公斤,环比上涨12.24%;鲫鱼17.8元/公斤,环比下降13.38%。随着春节临近需求会逐渐增加,但气温回升后水产供应量也会随之增加,预计后期水产价格将呈平稳运行趋势。

蔬菜方面:

受月初寒流天气影响,气温骤降,地产蔬菜产量快速萎缩,部分疆外蔬菜供应量不足,圆白菜、上海青、韭菜、苦瓜、西兰花等蔬菜价格大幅上涨,导致上半月蔬菜价格持续上涨。进入下半月后,气温有所回升,疆内、疆外蔬菜供应量逐渐增加,蔬菜价格呈现平稳运行走势。

根据北园春市场监测的32种大众蔬菜来看:本月32种蔬菜的平均价格是5.36元/公斤,环比上月上涨了25.23%;其中,28种蔬菜价格上涨,3种蔬菜价格下降,冬瓜价格与上月持平。与去年同期相比上涨33.00%。

环比上月,价格上涨幅度较大的有:圆白菜由每公斤1.34元上涨到2.99元,上涨了123.13%;上海青由每公斤2.87元上涨到5.05元,上涨了75.96%;韭菜由每公斤3.32元上涨到5.75元,上涨了73.19%;苦瓜由每公斤6.92元上涨到11.85元,上涨了71.24%;西兰花由每公斤5.71元上涨到9.69元,上涨了69.70%;菜花由每公斤3.09元上涨到5.23元,上涨了69.26%;青椒由每公斤2.78元上涨到4.67元,上涨了67.99%;油麦菜由每公斤2.94元上涨到4.84元,上涨了64.63%;莴笋由每公斤2.08元上涨到3.23元,上涨了55.29%;芹菜由每公斤1.93元上涨到2.98元,上涨了54.40%;圆茄子由每公斤2.61元上涨到4.02元,上涨了54.02%;油菜由每公斤3.58元上涨到5.50元,上涨了53.63%;西葫芦由每公斤2.75元上涨到3.82元,上涨了38.91%。

另外,白萝卜上涨30.34%,洋葱上涨30.06%,丝瓜上涨24.87%,大白菜上涨23.54%,香菜上涨18.89%,生姜上涨17.41%,土豆上涨16.76%,胡萝卜上涨16.60%,南瓜上涨15.20%,豆角上涨14.66%,大葱上涨11.55%,生菜上涨9.04%,大蒜上涨6.19%,黄瓜上涨3.30%,蒜薹上涨0.76%。

价格下降的有:西芹由每公斤6.73元下降到5.21元,下降了22.59%;西红柿由每公斤5.11元下降到4.17元,下降了18.40%;菠菜由每公斤6.50元下降到5.93元,下降了8.77%。

预计:随着天气转冷,地产大棚蔬菜生产成本增加,供应量逐渐减少,疆外蔬菜供应量比重增加等季节性因素影响,后期蔬菜整体价格将呈稳中上涨走势。

肉蛋禽类方面:

本月牛前腿剔骨肉每公斤50元与上月持平。羊肉羊肉每公斤41.02元,环比上涨了8.63%。猪肉、白条鸡、鸡蛋价格小幅下降,白条猪每公斤22.00元,环比下降2.65%;白条鸡每公斤14.22元,环比下降了5.20%;鸡蛋每公斤7.34元,环比下降了1.10%。

水产方面:

本月水产平均价格是每公斤10.07元,较上月上涨了0.30%;预计后期水产价格将保持平稳运行。

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